赤穂と神戸、姫路にお店があります「天馬らぁめん」です。
赤穂の焼き塩をラーメンスープに使用した「播州赤穂塩らぁめん」がお勧めです。
ブログ担当の事務所のサクラです。
皆さま、バクチャーって聞いたことありますでしょうか⁉
私は、全く聞いた事も見たことも無かったのですが…
先日、バクチャーを開発、普及されている RBCコンサルタント株式会社 さんに研修に行ってきました♪
バクチャーとは、微生物活性剤で「Back to the Nature」を略した造語だそうです。
自然界が本来持っている微生物の力を劇的に活性化させる機能を持っていて
その効果は水質改善・土壌改善・臭気対策等の広範囲に及ぶそうです😲
文字だけ、話だけでは❓❔で ふーん となってしまうところですが、
今回、研修にお伺いさせて頂き、
実際に、何年も水替えをしていない水槽の水の透明度や
バクチャーを撒いた、全く臭くない実際の下水の匂いや
元気にコケコッコー(あんなに綺麗なコケコッコーを聞いたのは初めてでした)と
何度も鳴く元気なニワトリ、臭いのない鶏舎を見て
素晴らしさを体感できた実りある研修でした❣
また、養鰻場にもお伺いし、ウナギの餌やりの見学や
実際のウナギを触らせて頂きました♪
なかなか触れる機会がないので、みんなで触らせて頂きました😁
他の養鰻場に行ったことがないので、比べようがなく残念だったのですが
水槽もウナギも全く臭いのないことは、凄いことだそうです。
養殖でありながら、天然のような美味しさを 「ちよ田」 さんで味わいながら
開発者の息子さん、杉山孔太さんにいろいろな話を伺ったり
質問に答えて頂き、おなかも心もいっぱいになりました。
孔太さんが、微生物のことをお話しされる際、
必ず「微生物ちゃん」と言われていたのが、とても愛があって印象的でした。
「人間社会と自然環境のバランス」「人と自然が豊かに共存する未来」を
株式会社アイ．ワールドカンパニーでも真剣に考えたいと強く思っております。
バクチャーで、ニンニクを2年以上発酵させた
微生物活性エキスをラーメンスープに入れて、
皆さんの体内微生物ちゃんの活性化を応援します🍜
最後に、お忙しいところご案内頂きました、杉山様、小野様
貴重なお時間頂きありがとうございました🙇♀️
本日もスタッフ一同、心よりお待ちしております。
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